Hinweis zu den Zusatzstoffen und allergenen Inhaltsstoffen
Die folgende Übersicht enthält alle Inhalts- und Zusatzstoffe die besonders kenntlich zu machen sind und die wir in möglicherweise unserer Küche verwenden.
Welche Speise welche Inhaltsstoffe enthält, ist direkt an der Speise angegeben.
Dazu streichen Sie mit dem Mauszeiger (PC) oder dem Finger (mobil) auf die Speise bzw. die Kennzeichen. Dann werden Ihnen die Inhaltsstoffe angezeigt.
Oder klicken Sie auf die Kennzeichen, dann werden sie auf diese Seite geleitet.
Zurück kommen Sie, über die Auswahl der jeweiligen Kategorie der Speisekarte, die auf jeder Seite am unteren Rand angezeigt wird.
a = glutenhaltiges Getreide
b = Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c = Eier und Eiererzeugnisse
d = Fisch und Fischerzeugnisse
e = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
f = Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse
g = Milch und Milcherzeugnisse
h = Schalenfrüchte und Schalenfrüchteerzeugnisse
i = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
j = Senf und Senferzeugnisse
k = Sesam und Sesamerzeugnisse
l = Schwefeldioxid und Sulfate
m = Lupinen und Lupinenerzeugnisse
n = Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
1 = mit Farbstoffen
2 = mit Konserierungsstoff
3 = mit Antioxidationsmitteln
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = mit Phosphat
8 = mit Milcheiweiß
9 = koffeinhaltig
10 = Chininhaltig
11 = mit Süßungsmitteln
12 = gewachst
13 = mit Taurin
14 = mit Säuerungsmitteln
15 = enthält Phevllaninquelle