Bericht der Bramscher Nachrichten vom 06.02.2026
Sektempfang und Häppchen Betreiber des ehemaligen Gasthauses Bischof-Reddehase in Hesepe laden zur Einweihung ein
Von Julia Kuhlmann | 06.02.2026, 05:57 Uhr
Im ehemaligen Gasthof Bischof-Reddehase im Bramscher Ortsteil Hesepe ist seit dem Verkauf an Marina und Jan Kopmann viel passiert. Am 15. Februar stellen sie das Konzept des Gasthofs bei einer öffentlichen Einweihungsfeier vor.
Kurzfassung des Artikels:
- In Hesepe wurde das ehemalige Gasthaus Bischof-Reddehase von Marina und Jan Kopmann saniert und umgebaut.
- Die neuen Eigentümer haben Monteurswohnungen eingerichtet, die bereits vollständig vermietet sind.
- Am 1. Februar 2026 eröffnete Femi Hajdari mit seiner Familie unter dem Namen „Santorini“ die Gaststätte samt modernisiertem Festsaal.
- Am Sonntag, 15. Februar 2026, findet eine Einweihungsfeier mit Sektempfang, Häppchen und weiteren Programmpunkten statt.
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Marina und Jan Kopmann haben den Gasthof Bischof-Reddehase im vergangenen Jahr gekauft. Sie sanierten und modernisierten mit viel Eigenleistung Teile des alten Gebäudes. Jetzt stellen sie der Öffentlichkeit ihr Konzept für den Gasthof vor, der lange eine große Bedeutung für Hesepe hatte.
Von Anfang an hatte das junge Eigentümerpaar geplant, im Obergeschoss des Gasthofes Monteurswohnungen auszubauen und einzurichten. Mittlerweile sind diese Arbeiten abgeschlossen, und das Eigentümerpaar behielt recht in der Annahme, dass an solchen Wohnungen Bedarf sei. Alle sind vermietet.
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Neue Gastgeber feiern Einweihung mit Sektempfang
Die Hoffnung, es würde sich ein Pächter auch für die Gastronomie der ehemaligen Traditionsgaststätte finden, erfüllte sich Ende des Jahres 2025. Unter dem Namen „Santorini“ eröffnete Femi Hajdari mit Unterstützung seiner Familienangehörigen die Gaststätte am 1. Februar 2026. Wie Marina Kopmann mitteilte, hat der Gastronom jetzt auch den Festsaal übernommen. Dieser habe mittlerweile einen neuen Fußboden bekommen.
Von den Neuerungen können sich Heseper und andere Interessierte am Sonntag, 15. Februar 2026, bei einer Einweihungsfeier überzeugen. Das Inhaberpaar lädt ab 14 Uhr aufs Haus zu einem Sektempfang und zu Häppchen ins Gasthaus an der Alfhausener Straße ein. Ab 17 Uhr geht der Betrieb dann ins normale À-la-carte-Geschäft über.